Portraits de chefs par PER

Yssingeaux Le Bourbon André Perrier; Marc Veyrat à l'Auberge du Lac; Saint-Bonnet-le-Froid Le Clos des cimes; Régis Marcon et son fils Jacques; Cédric DENAUX, à Saint-Paul-Trois-Chateaux (26); Calvinet Beauséjour, Au bon vieux temps à Meillers Chef Tixie; Cédric BECHADE, l'ancien chef de Ducasse à la Cour jardin du Plaza; Louis-Bernard Puech; Aizpitarte; Duboue; Heeraz; Labbe; Notelet;